· Pasteurizadora para baixa e alta pasteurização.
· Temperatura de aquecimento ajustável entre + 60 e + 90 ºC e arrefecimento entre 0 e +20 ºC.
· Todos os componentes que estão em contacto com o produto são removíveis para fácil limpeza e máxima higienização.
· Com 2 velocidades. 1400/700rpm. (preparação/conservação)
· Capacidade: 1-2Lt.
· Duração média ciclo: 100-120min.
· Produção máxima: 30-60Lt./ciclo
· Arrefecimento: Água