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MIX PingPong p/ Crepes, Panquecas, Bubble Waffles 10Kg

Saco: 10 kg

 

    Receita:

    • Crepes – 1000g de Mix para 1250g Água
    • Bubble Waffle – 1400g de Mix para 1000g Água

     

    Método:
    Tempo de Mistura:

    • Misture o Mix com Água morna durante 2 minutos na velocidade mais elevada, repousar 20-30 minutos, voltar a misturar por 2 minutos.
    • Temperatura de Cozedura: 180º ~ 200º