
MAGNUS BF 081 AF
- · Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 18/10.
- · Sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto.
- · Isolamento em poliuretano de alta densidade.
- · Fácil extração das grelhas em inox para uma eficaz higienização.
- · Classe T (Ta=+43ºC).
- · Microprocessador com capacidade de programação até 99 programas.
- · Fecho automático da porta com paragem fixa a 100º.
- · Descongelação manual.
- · Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.
- · Após a confeção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos mesmo se estiverem a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
- · Arrefecimento (+90 a +3ºC): 25 kg (ciclo 90 min.)
- · Congelação (+90 a -18ºC): 16 kg (ciclo 240 min.)
- · Capacidade de tabuleiros: 8x (GN1/1 ou 60x40)
- · Distância entre tabuleiros: 65 mm
- · Voltagem: 230V/50Hz
- · Potência: 2kW
- · LxPxA: 790x800x1320mm
- · Profundidade interna: 460mm
- · Peso: 142Kg.
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